Porridge con kefir e fiocchi d'avena

Preparato con:

  • 200 ml di kefir naturale
  • 40 g di fiocchi d'avena
  • 1 cucchiaino di semi di chia o di lino
  • 1 cucchiaino di miele o sciroppo d'acero
  • Frutta fresca di stagione (banane, mele, frutti di bosco…)

preparazione:

  1. In una ciotola, mescolare i fiocchi d'avena, i semi e il kefir.

  2. Lasciare riposare per 10-15 minuti (o tutta la notte in frigo per una versione “overnight”).

  3. Aggiungere la frutta fresca e il miele appena prima di servire.